10 Alimentos Para La Mente De Los Niños

"cerebro de los niños se desarrolla muy rápidamente y la comida es uno de los muchos factores que contribuyen a este desarrollo", dice el psiquiatra estadounidense Drew Ramsey.

Aquí es de 10 alimentos que según expertos ayudan cerebro del bebé para mantener la concentración durante el día y que afectan positivamente al crecimiento.

1) Huevos

"soy un alimento con alto contenido en proteínas y rica en nutrientes tales como colina, ácidos grasos omega-3, zinc y luteína, que ayuda a niños en la concentración ", dice el nutricionista estadounidense Bet Saltz

Cómo servir:. el ideal está codificada o tortilla y servido con un pan de grano entero. Las proteínas ligadas a los hidratos de carbono de pan están llenos de energía, por lo que los niños no se reducirá el azúcar hasta la próxima comida.

2) yogur griego

La grasa es importante para la salud del cerebro. Un yogur griego conjunto (yogur tiene más proteínas de otros) es rica en grasas que mantienen las membranas de las células cerebrales flexibles, ayudándoles a enviar y recibir información

Servir:. un yogur griego con Además de cereales y arándanos, o unas gotas de chocolate negro. Los polifenoles del cacao arándanos y mejoran el flujo de sangre al cerebro

3): Los alimentos verdes. Espinaca y la col rizada

La espinaca y la col rizada son ricos en ácido fólico y vitaminas que ayudan a prevenir la aparición de futuro enfermedades degenerativas. La col contiene sulforafano, una molécula que tiene la capacidad de desintoxicación y diindolylmethane que ayuda a las células del cerebro para crecer

Cómo servir a la espinaca:. se puede hacer de muchas maneras, una receta típica es utilizarlos en un pastel. Simplemente extienda la masa de hojaldre (listo) y llénela con espinaca (blanqueada) y ricotta. Luego, colóquelo en el horno hasta que esté cocido. O leer la receta de la sopa de espinacas

Cómo servir el repollo:. se puede hacer una salsa de pesto para la pasta: se sbollentano las hojas, a continuación, la mezcla (con un mezclador) con piñones y queso parmesano <.

4) Coliflor morada

Tiene un bajo contenido de azúcar, es rica en fibra, ácido fólico y B6 que ayuda a regular el estado de ánimo, la memoria y la atención. Además, la coliflor púrpura también proporciona nutrientes llamados antocianinas que combaten la inflamación

Servir:. Leer la receta para eldigitación coliflor

5) Pescado

El pescado azul son una buena fuente de Vitamina D y omega-3, que protegen al cerebro contra el deterioro cognitivo y la pérdida de memoria. El salmón, el atún y las sardinas son todos ricos en omega-3. Además, omega 3 ayuda a los niños a concentrarse.

Cómo servir : asado, hervido, agregado a un emparedado o ensalada. Lea todas las recetas de pescado para niños.

6) Carne orgánica solamente

Los pesticidas y los antibióticos se acumulan en la grasa animal. Una carga tóxica alta puede contribuir a nublar el cerebro. A continuación, elija la carne de las granjas orgánicas y sin ingredientes artificiales.

Cómo servirlo : puede hacer escalopes ligeramente harina la carne y luego pasarla en una sartén con aceite y limón. Leer otras recetas de platos principales de carne

7) Frutos secos y semillas

Frutos secos y semillas son ricas en ácidos grasos esenciales vitaminas y minerales que ayudan al estado de ánimo y el sistema nervioso

Cómo hacer la entrega:.. agregue las semillas de girasol, ricas en folato, vitamina E y selenio a la ensalada. O con nueces y albahaca para preparar un pesto para agregar a la pasta (mejor integral).

8) Avena

Es rica en proteínas y fibras y ayuda a mantener las arterias cerebrales limpias. Según un estudio, los niños que comían avena obtuvieron mejores resultados en pruebas de memoria que aquellos que comían más cereal enriquecido con azúcar

Cómo servirlo .: Un desayuno de avena, tal vez añadir una pizca de canela, la investigación parece demostrar que algunos compuestos que se encuentran en la canela pueden proteger a las células del cerebro.

9) Las manzanas y las ciruelas

los niños a menudo quieren dulces, sobre todo cuando se siente débil y hambriento. Las manzanas y las ciruelas pueden ser un buen refrigerio. Ellos contienen quercetina, un antioxidante que puede combatir el deterioro cognitivo, de acuerdo con los estudios de laboratorio

Cómo servir:.. la parte del nutriente se encuentra en la piel, así que es mejor para comprar fruta orgánica y se lava bien

10) La cúrcuma

"La curcumina en la cúrcuma en realidad puede hacer que el cerebro crezca", dice Ramsey. Los estudios han demostrado que la curcumina peleas inflamación y

bloquea la formación de placas de Alzheimer

Cómo servir:. cuando se prepara un arroz amarillo puede reducir la parte de azafrán y añadir el resto de cúrcuma. Excelentes recetas de cúrcuma ofrecen cocina india.

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