10 Restaurantes Para Probar En Roma

A permanecer en Roma solo puede ser sinónimo de buena comida. La cocina romana "tradición" está en deuda con la Roma de los papas y de los carbonarios de sus pocas especialidades: Carbonara - de hecho - amatriciana (o matriciana), chuletas de cordero con sopa con la vivaz, rebozado , maritozzo, pangiallo. Y entonces el de la cocina "romana" en el sentido estricto, aún más evocadora de un pasado rural: rabo de toro (bovina salteados con tomates cola), pajata y muchas otras especialidades. Pero la capital también ofrece muchas otras alternativas que aquí está nuestra lista de 10 restaurantes para probar si se encuentra en Roma, incluso simplemente de paso!

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