Croissants Con Jamón

Ingredientes

4/6 personas - 100 g de harina, 100 gramos de queso fontina rallado, 60 g de mantequilla, 2 cucharaditas de polvo de hornear, 1 huevo, 1/4 taza de jamón picado cocido, sal

Cómo preparar

En un recipiente, tamice la harina y trabaje con la yema, harina, polvo de hornear, mantequilla ablandada y sal. Coloque la mezcla en una superficie enharinada y trabaje durante 5-10 minutos con las manos. Estire una hoja y corte cuadrados de aproximadamente 8 cm; Apóyese en una esquina de cada cuadrado una cucharadita de jamón y enrolle cada cuadrado comenzando desde la esquina donde está el jamón, para formar un croissant. Engrasar una bandeja de horno, se extendió en los croissants y hornear durante 15 minutos a 160 ° C

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