Alimentar A Los Niños, ¿Qué Deberían Comer Durante 3 Años? Las 10 Recomendaciones Del Nutricionista

Darle una buena nutrición a su hijo es esencial para su salud.

Ma en Italia en los últimos años, la obesidad infantil está creciendo. Incluso entre los 41 países de la OCDE (Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico), Italia ocupa el segundo lugar en el ranking de niños con sobrepeso.


'Es s importante llevar a los alimentos balanceados de mesa que proporcionan la cantidad adecuada de granos, verduras, legumbres, pescado, productos lácteos y la carne (especialmente el blanco), "dice Ettore Corradi, director del departamento de la dietética y el hospital nutrición clínica Nig en Milán, junto con la dietista María Cattaneo, ha preparado para LadysFashionStyle.com un ejemplo de un menú diario para un niño de 3 años en adelante. Lea aquí el menú


1 La leche no es una bebida y debe limitarse a una taza por día

De acuerdo con nuevos estudios existe una correlación entre la introducción excesiva de proteínas de origen animal en los primeros años de la vida de un niño y la aparición de la obesidad en la edad adulta . En particular, las proteínas derivadas de la leche parecen ser imputadas.
Entonces, el consejo es no exceder los productos lácteos.
En la dieta diaria, una taza de leche entera es perfecta para el desayuno. Solo si el niño tiene problemas de peso es mejor elegirlo parcialmente desnatado. Evitar, sin embargo, a la leche desnatada por completo.


La leche es un alimento verdadero, así que no se sirve durante el día como una bebida, o para ayudar a dormir antes de ir a la cama (preferiblemente un té de hierbas o manzanilla).
En las comidas principales se puede proponer el queso 2-3 veces por semana y el yogur un par de veces como refrigerio; lo importante es no proponer el mismo día en que se propone el yogurt, para no crear una acumulación de productos lácteos.

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2 Los tés y los jugos son muy calóricos y muy bajos en grasas. Mejor fruta fresca

Las bebidas azucaradas son alimentos peligrosos: no son los que beben para acompañar la comida o la bebida, como si fueran agua, pero en realidad tienen un importante consumo de calorías Especialmente el té dulce es. evitar:. es sólo agua y azúcar y no tiene ningún beneficio nutricional


Incluso el zumo de fruta se debe limitar tanto como sea posible los padres no deben cometer el error de dar a sus hijos como un sustituto de la fruta fresca, de hecho. no hay comparación desde el punto de vista nutricional y, además, debe tenerse en cuenta la ingesta calórica. Uno piensa, por ejemplo, en un zumo de naranja: sin duda es más saludable que el zumo porque es fresco y sin azúcar añadido, pero todavía está compuesto de dos o tres naranjas y, por lo tanto, es muy calórico, incluso si llena el estómago menos que una naranja entera.
Entonces incluso el jugo está bien solo en casos de niños muy delgados que necesitan crecer, de lo contrario, es mejor optar por una porción de fruta fresca (una naranja en rodajas).

3 Los niños deben ser educados para comer verduras

Un niño en edad preescolar debe comer al menos 50 gramos de vegetales para el almuerzo y otros para la cena. A menudo los padres se niegan a preparar vegetales porque a los pequeños no les gustan. En su lugar, es importante continuar atendiéndolos e intentar educar a sus hijos a su gusto.
El placer de comer verduras no es instintivo, sino cultural. De hecho, comer verduras no es natural en los niños, tal vez porque en el nivel primordial las verduras estaban vinculadas a plantas venenosas. Por lo tanto, es un proceso de educación que el padre debe hacer.
Tal vez puedas comenzar a cocinar pasta con salsa de verduras, servir zanahorias e hinojo crudo en pinzimonio ... Si ofreces diversión y sabor a la larga, tu hijo se acostumbrará al sabor de las verduras .

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4 ¿Y para la merienda? Pan con mantequilla y mermelada

Los bocadillos envasados ​​son muy cómodos: se colocan en una carpeta sin problemas, se guardan durante mucho tiempo, a los niños les gusta y si lee los ingredientes, al menos los de las marcas más cuidadosas, no se ven tan mal. De hecho, las compañías de alimentos en los últimos años han trabajado arduamente para hacerlas más saludables y menos calóricas.
Pero el problema, explica el experto, no es solo el de los componentes, sino también el de los tiempos de saciedad y consumo.


Los bocadillos empacados tienen una disponibilidad rápida y esto puede conducir a un consumo excesivo. Por ejemplo, una tarta empacada también puede tener los mismos componentes y las mismas calorías que una rebanada de pan, mantequilla y mermelada. Pero el tiempo de consumo es diferente: en el tiempo que un niño se prepara y come pan y mantequilla, come 3 tartas. Y el nivel de saciedad también es muy diferente. Pan, mantequilla y mermelada llenos de más de una tarta con las mismas calorías.


Entonces, el consejo es limitar lo más posible estos productos, mientras que como refrigerio o desayuno a diario son buenas galletas, pan, mantequilla y mermelada, yogur (no todos los días, vea el punto 1), galletas saladas y fruta fresca.

5 Los alimentos altamente azucarados deben limitarse a las vacaciones

Una vez que los pasteles, los pudines y el chocolate eran alimentos de fiesta y comieron, cuando todo estaba bien, una vez al mes. Hoy, en muchos hogares, estos alimentos están sobre la mesa casi a diario. Comer alimentos azucarados todos los días es probable que cree una especie de adicción al sabor dulce que será difícil de cambiar mientras crece. Y hoy sabemos que el exceso de azúcar y grasa es perjudicial para nuestra salud.


Además las comidas muy grasas y muy dulces nos hacen perder el control fácilmente y sin darnos cuenta terminamos comiendo una cantidad excesiva . Un ejemplo? Es más fácil para un niño terminar un paquete completo de papas fritas que comer tres platos de pasta (¡y tienen casi las mismas calorías!).

6 Prefiere la carne blanca a la carne roja. Carnes curadas una vez a la semana

La carne se puede servir 2-3 veces a la semana, prefiriendo la carne blanca (pollo, ternera, pavo, cordero y conejo). De hecho, ahora varios estudios han demostrado que un exceso de consumo de carne roja puede ser perjudicial para la salud.


El salami, sin embargo, no debe consumirse más de una vez a la semana. De hecho, además de ser productos que son fáciles de consumir, lo que aumenta el riesgo de abuso, tienen una carga excesiva de sal como conservante.

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7 Las legumbres son un excelente segundo plato

Entre las comidas de la semana, no olvides consumir de 2 a 3 veces las legumbres: es un segundo plato real. Rico en proteínas vegetales, es una alternativa válida a la carne. A menudo no están preparados porque requieren tiempos de cocción demasiado largos. El consejo es prepararse en grandes cantidades y luego congelarlas. Recetas buenos desde el punto de vista nutricional, así como para el sabor, son los que combinar las legumbres y cereales como la pasta y frijoles, arroz y guisantes, sopa de farro y lentejas ...

8 El pescado fresco que nunca debe faltar

El pescado es otro de esos alimentos que se pasan por alto en muchas familias italianas. En su lugar, debe consumirse 2-3 veces a la semana. Es, de hecho, un alimento nutritivo con pocas grasas. Puede comenzar a acostumbrar a los pequeños con pescado con un sabor más delicado como lenguado o lubina, para educar a un sabor más fuerte, como el del pescado azul (sardinas, anchoas, caballa ...), muy saludable por sus cualidades nutricionales.

9 Los niños deben hacer juegos de movimiento

Los niños deben moverse tanto como sea posible. No es necesario inscribirse en clases de gimnasia, el preescolar es suficiente para que jueguen al aire libre al menos 2/3 veces por semana y organicen el viaje de la escuela a casa para que sea una oportunidad para hágale moverse, tal vez equiparlo con una bicicleta o un patinete, pero está bien incluso a pie.

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10 Buen ejemplo de padres

Educar un poco de buenos hábitos de alimentación ri es fundamental para el ejemplo de los padres. Es inútil pretender que el pequeño coma fruta fresca y alimentos saludables si mamá y papá se están comiendo patatas fritas. Así que una buena nutrición debe ser compartida por toda la familia que se reúne, al menos para la cena, alrededor de la misma mesa.

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