De La Abuela Pizza

Ingredientes

- Sirve 2 porciones - 2 tomates pelados, sin semillas y picados, 1 cucharadita de puré de tomate, 1 cucharadita de albahaca picada, 1/4 hogaza de pan francés, 40 g. mozzarella o Bel Paese en rodajas, 2 cucharadas de aceite de oliva

Cómo preparar

Blanch en una olla pequeña con tomates aceite de oliva, revuelva en la salsa de tomate y albahaca . Cortar el pan a la mitad y sazonar con un poco de aceite de oliva, bien distribuido. Coloque la crema de tomate y las rodajas de queso en la parte superior. Cocinar en horno de parrilla caliente a 200 ° C durante 4 minutos, hasta que 'no será el' queso fundido.

Véase También