Rosa De Pandoro.

Ingredientes

Para 8 personas
1 pandoro 1 kg
350 g de crema batida
150 g de chocolate negro

Cómo preparar

Con un cuchillo serrado corte las rodajas puntiagudas, dejando la parte central del pandoro, casi como un rectángulo. Derretir el chocolate negro en un baño María y dejar enfriar. Batir la crema firmemente. Corta la parte central del pandoro en cubos y colócalos en un plato hondo alternando con la crema, en la cual vertiste el chocolate derretido. Cubra con la crema restante y nivele la superficie. Hecho de las rebanadas en forma de pandoro, muchos triángulos y organizarlos en un círculo alrededor del centro de la torta, como si fueran los pétalos de una rosa, en 3 capas. Con un bolsillo de repostería relleno de chocolate, decore el pastel con festones y guárdelo en la nevera hasta que esté listo para servir.

Véase También