Pudín De Frambuesa

Ingredientes

Es un pudín ¡eso no solo complacerá a los pequeños!
125 gr. de sémola
1 vaso de leche
250 gr. azúcar
1 huevo
Para 6/8 partes
1 limón
1 pizca de vainilla
4 claras de huevo
300 gr. de frambuesas frescas o congeladas
Sal

Cómo preparar

En una cacerola poner a ebollizioneil la leche, se vierte la sémola, agitar, bajar el fuego y cocer durante 20', junto con la mitad del azúcar y dejar enfriar. Agregue el huevo, la vainilla y la cáscara de limón rallada 1/2, remover y añadir las claras de huevo batidas a punto de nieve,. Engrase un molde de budín, versartevi el compuesto y puso el molde en el horno, en un baño de agua (es decir, mediante la colocación en un molde para hornear con un poco de agua) durante 40 'a 200 °. Deje enfriar el pastel en su molde, ponga boca abajo, coloque en un plato de poco alcance cable, frambuesas pasaron por un tamiz, zuccherateli con la otra mitad del azúcar y vierta el pudín:. Sirve frío

Véase También